现在喝白茶的人越来越多，喜欢老白茶的人群也直线上升。老白茶存放的时间越长，茶味就越发醇厚和香浓，药用价值也会越高。
一般来说，存放五六年的白茶便可称为老白茶，而存放十几二十年的老白茶更是难得。关于老白茶大致有多少年份，茶友们该怎么喝出来呢?
外形
老茶条索黄褐色偏黑褐色，但不是完全黑，老茶面上的灰尘、碎屑很少，看起来很干净，其表面的白毫显银白色或银灰色。
香气
不管闻干茶或者闻汤，香气和新茶时候的扑鼻香是完全不一样的。
这个时候有淡淡的陈香，这个香味有点像一些木头或中草药的香味，如蜜枣、荷叶的香气。
滋味
老白茶口感很温润，没有苦涩感，而且汤质比较醇浓、滑爽，汤水入口后加上茶叶的香气，瞬间能使人沉静的感觉。
汤色
汤水干净透亮，不含杂质，冲泡时候头几泡表面还有有云雾气，而且汤水粘稠浓郁。
3年至7年的老茶汤色杏黄或橙黄，7年至15年的老茶杏红或橙红，一般杏红或橙红的颜色会持续很久，传说中的酒红或红褐色是20年以上的老茶才有的汤色。
白茶金库中秋新品5年牡丹、10牡丹、15年牡丹、20年牡丹，甄选年份好茶，把茶叶变成了“四库茶书”，让“茶香”与“书香”对话。
它们历经时光并真实有力，用铅华洗尽的质朴，回归到最自然的状态，成就不一样的芳华岁月。
